Lavar o alimento não resolve, pois os resíduos ficam incorporados na polpa e pode até ser mortais para menores de 2 anos ...
Não há comprovação científica de que o consumo de alimentos da agricultura tradicional a longo prazo faça mal à saúde, até mesmo pela complexidade que um diagnóstico como esse exigiria.Pode se encontrar substâncias não autorizadas em verduras e frutas tradicionais .O uso de agrotóxicos, é regido por normas internacionais e nacionais de segurança, segundo as quais o alimento deve chegar à mesa do consumidor livre de qualquer resíduo potencialmente nocivo (tudo mais é permitido).
A falta de fiscalizacão e capacitação sobre a aplicação desses produtos no campo, entretanto, oferece poucas garantias. O alimento convencional carrega esse risco embutido, comparando com os produtos orgânicos .Há uma exposição humana muito grande e desnecessária a esses produtos e não há necessidade de nenhum produto na cadeia alimentar ter que receber algum tipo de agrotóxico.

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