Como germinar as sementes

Os germinados de semente de trigo não é mastigável    

                         Como germinar as sementes:

Vamos utilizar sementes  se possível orgânicas (somente sementes inteiras são viáveis). 

Primeiro em um recipiente  vamos deixar as sementes de molho na água filtrada por no máximo 3 horas.

Dependendo dos brotos que serão germinados, as seguintes opções  serão necessárias: Jarro com terra para a semente de girassol e de trigo que crescem para o alto ou um escorredor  de arroz ou vidros coberto com feutro (ponha em um escorrregador de pratos para escorres a áqua como na Foto ao lado) funciona bem para oleaginosas , lentilhas , grãos e feijões que podem ser comidos em 24 horas porém guando estiverem prontos guarde-os em um pote de vidro.

Passos Básicos: Coloque as sementes de legumes ou grãos de molho por no máximo 3 horas      depois em um escorredor , lave-as bem e escorra a água ... enxagúe bem as sementes varias vezes ao dia  ou sempre que lembrar ... Coloque as sementes de girassol e trigo cobertas de terra orgânica em um jarro que guando é regado a água escorra e regue 3 vezes ao dia .

• O momento da colheita varia entre as diferentes famílias de sementes ...Os brotos de semente de girassol e trigo germinaram cresce melhor no pote de terra como o da foto e pode demorar dias para amadurecer e as cascas caem sozinhas mais os brotos ficam prontos assim que as duas primeiras folhas aparecem porem prontos para a colheita depois de 5 a 7 dias ...
•  Ja alguns  grãos , sementes,  feijões, lentilhas  etc... podem ser comidos em 24 horas com a casca e tudo assim  que as primeiras folhas aparecem ...

• Como identificar um Broto Ruim : Mau cheiro , Folhas com manchas e que deixaram de ser crocantes, Folhas amarelando , Raízes ressecadas ou escurecidas ... Se algum desses sinais forem identificados, os brotos devem ser descartados.

• Armazenamento dos Brotos Germinados : Limpe bem os brotos germinados e coloque-os em um recipiente de vidro na geladeira.
• Com cuidados apropriados, a maior parte das variedades cultivadas domesticamente duram 1 semana na geladeira.
•  Um dos passos mais importantes para que os brotos tenham uma validade maior é sua limpeza, ou seja, lavá-los sempre e remover as cascas.

• As cascas não são venenosas, mas também não é bom ingerí-las . As cascas dos brotos 
são como o farelo do trigo, ou seja, são simplesmente material fibroso indigesto e a outra  desvantagem das cascas é que elas não têm sabor agradável. 

Luz : O melhor é a luz do sol indireta. Alguns brotos como o de trigo e girassol podem levar cerca de 7 dias para amadurecer e precisam de luz de uma janela ou quintal...